Som mammaledig är jag inte lika fysiskt (eller psykiskt) aktiv som jag var när jag jobbade, vilket gör att att jag inte äter lika mycket lunch som då. Kroppen behöver inte lika mycket längre. Samtidigt vill jag vara lite nyttigare, för att kompensera alla onyttigheter jag äter (och gå ner lite i vikt).
Så en vanlig lunch här hemma är havregrynsgröt. Det låter säkert tråkigt och äckligt, men om man klipper ner två torkade aprikoser och har även äppelmos till blir det så blir det så mycket godare, och så blir man mätt längre än på vanliga mackor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar